COMUNIDAD

Receta de Camarones a la Diabla

Ingredientes:

  • 1 K de Camarones Don Chiapas
  • 12 unidades de chiles
  • 300 gr de tomate
  • 1 unidades de cebolla
  • ½ diente de ajo
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Empezamos preparando este plato de camarones poniendo a cocer los chiles en una cazuela con un poco de agua a fuego lento, cuando los tengamos los trituramos con la batidora, lo colamos y los reservamos.
  2. Cogemos otra cazuela, la llenamos de agua y la llevamos a fuego medio, echamos una cucharadita de sal, introducimos dentro media cebolla pelada y cuando comience a hervir metemos los Camarones Don Chiapas a cocer, cuando comience a hervir de nuevo los retiramos y reservamos.
  3. En un sartén grande con mantequilla, sofreímos la media cebolla picadita y el ajo también troceado, dejamos que se hagan y retiramos.
  4. Ahora incorporamos al sartén los Camarones Don Chiapas escurridos, dejamos que se hagan con la cebolla y el ajito, que cojan su sabor, vamos viendo que cogen un color rosáceo, entonces añadimos ahora la salsa triturada de los chiles, los aderezamos con una pizca de sal y sin dejar de remover.
  5. Cuando los tengamos lo servimos acompañados de un arroz blanco cocido y lo servimos calientito y con todo el sabor picante tan especial. ¡A disfrutar!.
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